Singkong adalah salah satu tanaman khas dari daerah gorontalo yang sudah ada sejak dulu dan merupakan makanan pokok orang-orang yang hidup di zaman tersebut, namun seiring dengan perkembangan zaman singkong lambat laun mulai ditinggalkan itu disebabkan karena adanya makanan yang lebih mudah untuk di olah di bandingkan dengan singkong tersebut.Singkong atau biasa di sebut dengan ubi kayu adalah pohon tahunan tropika yang merupakan makanan pokok yang menghasilkan karbohidrat dan daunnya dapat digunakan sebagai sayuran. Singkong memang merupakan bahan makanan yang kaya akan karbohidrat namun miskin akan protein,satu-satunya sumber protein yang ada dalam singkong hanya terdapat dalam daun singkong yang mengandung asam amino.

Jenis singkong Manihot esculenta pertama kali dikenal di Amerika Selatan kemudian dikembangkan pada masa pra-sejarah di Brasil dan Paraguay. Bentuk-bentuk modern dari spesies yang telah dibudidayakan dapat ditemukan bertumbuh liar di Brasil selatan. Meskipun spesies Manihot yang liar ada banyak, semua varitas M. esculenta dapat dibudidayakan.

Tanaman singkong dapat di klasifikasikan sebagai berikut :

Regnum: Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Malpighiales
Famili : Euphorbiaceae
Genus : Manihot
Spesies: M. esculenta

Berikut ini adalah beberapa khasiat dari daun singkong;

1. daun singkong untuk obat sakit kepala

2. daun singkong untuk obat rematik

3. daun singkong untuk obat diare