Peternakan merupakan bidang ilmu yang mempelajari ilmu hewan-hewan ternak yang bisa diolah dalam skala industri. Mulai dari bagaimana tata cara dalam produksi ternak yang baik, perkembangbiakan hewan ternak dan pengelolaannya, penanganan penyakit pada hewan ternak, mengatur kecukupan nutrisi pada makanan ternak, mengelola hasil produksi agar efisien dari hulu sampai hilir, serta bagaimana mengelolah hasil ternak agar memiliki nilai tambah. Adapun pengetahuan dan keahlian yang kita dapat dalam peternakan yaitu kemapuan menejerial, kemampuan meneliti, kemampuan melakukan analisi, kemapuan teknik penamasaran, pemahaman biologi dan pemahaman kimia. 

Adapun prospek yangdapat kita ambil sebagai mahasiswa jurusan peternakan yaitu kita dapat membuka lapangan kerja dan tidak bergantung untuk kerja dengan orang lain. Kita bisa mengaplikasikan ilmu dibangku perkuliahan dengan buka usaha peternakan. Selain itu, prospek kerja untuk lulusan peternakan juga cukup bervariasi, salah satunya di industri makanan. Kita juga bisa mengembangkan diri disektor pendidikan.