Bahan :

1 bungkus mie telur kering masak lalu tiriskan
1 batang daun bawang diiris halus
3 batang daun seledri diiris halus
1 butir telur
50 ml kecap manis (tergantung suka manis apa tidak)

Bumbu halus:

4 butir bawang merah 3 butir bawang putih3 butir kemiri utuh
14 butir merica bulat
1 sdt garam
4 buah cabai merah

Cara membuat :

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan telur aduk-aduk. -Terakhir masukan daun bawang, seledri dan mie aduk semabri bubuhi kecap manissedikit demi sedikit sampai rata.-Taruh mie dalam piring taburi dengan bawang goreng dan tomat.

Siap untuk disajikan.