Singkong adalah makanan yang sering dimakan oleh para penduduk desa setempat yang daerahnya sangat mendukung bisa menanam tanaman singkong tersebut. Terkadang juga singkong juga bisa menjadi makanan pengganti bagi mereka jika tidak ada makanan pokok yaitu nasi. Bagian-bagian yang adadalam singkong yakni terdiri dari daun, batang, dan akar. Dan yang lebih dominan dikonsumsi yaitu bagian batangnya saja. Akan tetapi, bagian daunnya juga bisa dikonsumsi yakni menjadi maknan seperti sayur-sayuran daun singkong yang di bumbuhi dengan berbagai bahan lainnya. Selain itu juga, daun singkong memiliki beberapa khasiat mengobati beberapa penyakit tertentu. Hal ini di buktikan oleh hasil-hasil beberapa penelitian dari berbagai ahli. Untuk itu bukan hanya batang dari singkong yang bermanfaat tetapi daunnya juga sangat bermanfaat.