“Persyaratan makanan yang thayyib (bergizi) menurut Ilmu Gizi, ialah yang dapat memenuhi fungsi-fungsi yaitu:

Memenuhi Kepuasan Jiwa, yang meliputi: Memberi rasa kenyang, Memenuhi kebutuhan naluri dan kepuasan jiwa, Memenuhi kebutuhan sosial-budaya.

Memenuhi Fungsi Fisiologis, yang meliputi: Memberikan tenaga, Mendukung pembentukan sel-sel baru untuk pertumbuhan badan, Mendukung pembentukan sel-sel atau bagian-bagian sel, untuk menggantikan yang rusak, Mengatur metabolisme zat-zat gizi dan keseimbangan cairan serta asam basa, Berfungsi sebagai pertahanan tubuh.

Sumber: KH. M. Rusli Amin, MA. 2004. Waspadai Makanan Haram Di Sekitar Kita. Jakarta: Al Mawardi Prima.