Universitas Negeri Gorontalo tersedia 11 Fakultas dengan masing masing prodi. 11 Fakultas tersebut antara lain Fakultas Ilmu Penddikan, Fakultas Ilmu Sosial, Fakultas Sastra dan Budaya, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Fakultas Teknik, Fakultas Pertanian, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Fakultas Hukum, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Fakultas Ekonomi, dan Pascasarjana. 

1. Fakultas Ilmu Pendidikan UNG bermula dari statusnya sebagai jurusan Ilmu Pendidikan Yunior College FKIP Universitas Sulawesi Utara-Tengah (Unsulutteng) Gorontalo tahun 1963. Seiring dengan perkembangannya, saat ini FIP UNG membuka 5 prodi bidang kependidikan. Program yang ditawarkan pun tidak hanya pendidikan guru, melainkan juga pengadministrasian pendidikan. 
2. Prodi Ilmu Hukum didirikan tahun 2008 dan berada di bawah naungan FIS UNG. Kemudian pada tahun 2014 atas rekomendasi BAN PT lahirlah Fakultas Hukum secara mandiri. Setiap tahunnya, dalam penerimaan mahasiswa baru, FH UNG memiliki kuota yang cukup besar. 
3. Cikal bakal FMIPA UNG adalah jurusan Ilmu Hayat dan Ilmu Pasti cabang FKIP Unsulutteng Gorontalo. 
4. Fakultas Ilmu Kesehatan dan Keolahragaan (FIKK) UNG bertekad untuk menghasilkan lulusan bidang olahraga dan kesehatan yang unggul dan kompetitif. 
5. FPIK UNG mulanya merupakan salah satu jurusan di Fakultas Pertanian. Kemudian tahun 2014 berdiri sebagai fakultas yang mandiri dalam menyelenggarakan pendidikan bidang perikanan dan ilmu kelautan. Saat ini, FPIK UNG manawarkan 3 prodi jenjang sarjana dan masing-masing didukung dengan fasilitas laboratorium. 
6. Fakultas Ilmu Sosial (FIS) merupakan perwujudan alih status dari Fakultas Pendidikan dan Ilmu Pengetahuan Sosial IKIP Negeri Gorontalo. 
7. Fakultas Teknik UNG menawarkan beragam pilihan program untuk jenjang diploma maupun sarjana. 
8. FEB berdiri tahun 2009 sebagai fakultas kedelapan di UNG. Akan tetapi, sebelumnya telah dibuka prodi Ekonomi dan Manajemen di bawah FIS UNG tahun 2004-2009. Saat ini FEB UNG menawarkan dua program vokasi dan lima program jenjang sarjana. FEB juga memiliki prodi baru, yaitu Administrasi Publik. 
9. UNG telah merintis Fakultas Pertanian sejak tahun 1994 melalui Balai Pelatihan Agrokompleks. Tujuannya untuk membantu pemerintah Gorontalo membangun sektor pertanian, perikanan, dan peternakan. Dalam perjalanannya, fakultas ini telah mengalami beberapa kali perubahan status dan saat ini memiliki empat prodi jenjang sarjana. 
10. UNG juga menawarkan program Pascasarjana jejang S2 dan S3. Bahkan, program pascasarjana UNG rata-rata telah terakreditasi B oleh BAN PT. Seiring dengan perkembangannya, saat ini FIP UNG membuka 5 prodi bidang kependidikan. Program yang ditawarkan pun tidak hanya pendidikan guru, melainkan juga pengadministrasian pendidikan. 
11. Fakultas Sastra dan Budaya (FSB) UNG menawarkan tiga prodi bidang kependidikan yaitu Bahasa dan Sastra Indonesia, Bahasa Inggris, atau Seni Drama, Tari dan Musik.