kunyit adalah tanaman dapur hidup yang mempunyai manfaat yang sangat banyak. kunyit mempunyai nama latin Curcuma longa. kunyit biasanya digunakan sebagai bumbu masakan dan juga digunakan untuk pewarna makanan,tetapi tidak semua jenis makanan,contohnya seperti nasi kuning.

manfaat kunyit sangat banyak selain sebagai bumbu makanan dan pewarna masakan. juga sebagai obat. penyakit yang bisa diobati misalnya penyakit kanker,melancarkan haid,dan mengurangi rasa lelah dan nyeri disaat datang bulan.

cara pengolahannya sangat gampang,pertama dikeluarkan kulitnya,kemudian dicuci setelah itu diblender dan diberi sedikit air,kemudian bisa diminum.

klasifikasi tanaman kunyit

Regnum : plantae

Divisi : spermatophyta

Kelas : Liliopsida

Ordo : Zingiberales

Family : Zingiberaceae

Genus : Curcuma

Spesies : Curcuma longa