Teknologi pangan merupakan ilmu yang mempelajari tentang bahan pangan khususnya setelah panen menggunakan teknologi yang tepat untuk memperoleh hasil seoptimal mungkin sekaligus meningkatkan nilai tambah dari pangan tersebut.

Lulusan Ilmu dan Teknologi Pangan memiliki prospek kerja yang bervariasi. Adapun prospek kerja lulusan teknologi pangan yaitu sebagai quality control/pengendalain mutu, konsultan pangan dan gizi, berwirausaha/pengusaha pangan, lingkup pemerintahan (seperti BPOM) dan lain sebagainya. 

Fakultas Pertanian merupakan salah satu fakultas yang terakreditasi B di kampus Universitas Negeri Gorontalo. Terdapat beberapa jurusan dalam fakultas pertanian, seperti jurusan Agribisnis, Agroteknologi, Ilmu dan Teknologi Pangan dan Jurusan Peternakan.

Teknologi pangan merupakan ilmu yang mempelajari tentang bahan pangan khususnya setelah panen menggunakan teknologi yang tepat untuk memperoleh seoptimal mungkin sekaligus meningkatkan nilai tambah dari pangan tersebut.

Universitas Negeri Gorontalo termasuk 10 Universitas terbaik yang berada dikawasan Indonesia Timur. Adapun motto dari Universitas Negeri Gorontalo yaitu sebagai Kampus Peradaban.

Kampus yang berlokasi di Kota Gorontalo ini, ada tujuh program studi terakreditas A dan 23 program studi terakreditas B. Predikat tersebut berdasarkan penilaian atas beberapa aspek, seperti kurikulum, sarana-prasarana pendidikan dan kesiapan administrasi akademik yang memenuhi standar.Berdasarkan hasil akreditas institusi oleh Badan Akreditas Perguruan Tinggi tahun 2018, telah mengukuhkan Universitas Negeri Gorontalo masuk sebagai jajaran Perguruan Tinggi terbaik dengan perolehan akreditasi A.