Alpukat adalah jenis buah yang biasanya dijadikan minuman jus, salad buah dan sandwich. Alpukat banyak diperoleh di Kota California, Amerika Serikat karena merupakan kota produsen Alpukat terbesar di dunia. Jenis varian alpukat pun cukup beragam sekitar 80 varietas yang sudah ditemukan.

Memilih alpukat yang matang bisa dilihat dari teksturnya, yaitu jika dipegang terasa lunak dan berwarna agak coklat atau berubah coklat tua. Untuk mendapatkan daging alpukat yang tidak pahir sebaiknya saat mengerok dagingnya jangan sampai terkena bagian kulit dalam yang berwana hijau. Setelah diambil daging buang Anda bisa mengolah alpukat sesuai keinginan Anda.

Nah, kali ini carapedia.com ingin memberikan resep alpukat yang beda dari biasanya, yang dikutip dari yahoo.com. Soup Alpukat Fresh and Spicy bisa Anda coba untuk menu makan malam Anda sekeluarga. Selain mengenyangkan juga menyehatkan karena mengandung vitamin dan non kolesterol dengan resep berikut:

Bahan salsa:

- 2 buah tomat potong dadu
- 1 cup bawang merah cincang halus
- 1 1/2 sdm cincang lada
- 1 1/2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt kulit limau diparut atau iris cincang lembut
- 1/2 sdt garam
- 1/4 cup ketumbar yang sudah dicincang

Bahan Sup :

- 2 sdm minyak zaitun
- 1 cup bawang merah yang dicincang
- 1 sdm bawang putih yang dicincang
- 2 cangkir kaldu ayam
- 6 alpukat setengah matang, kupas dan potong dadu
- 5 sdm air jeruk nipis segar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt sats Tabasco

Cara membuat :
Membuat salsa: Campurkan tomat, bawang, lada cincang, air jeruk nipis, garam aduk di dalam mangkuk dan dinginkan.

Untuk sup:

1. Siapkan panci dalam api sedang untuk memanaskan minyak

2. Setelah minyak panas, masukkan bawang aduk selama 3 sampai 4 menit sampai terlihat lunak.

3. Kemudian masukkan bawang putih aduk tumisan selama 1 menit atau lebih.

4. Tunggu sampai harum baru kemudian tambahkan kaldu, 2 gelas air, irisan alpukat dan jeruk nipis. Jangan lupa tambahkan garam sesuai selera dan saus Tabasco.

5. Aduk masakan pelan untuk mencampur dan didihkan selama 5 menit.

6. Setelah itu sup diangkat tunggu agak dingin. Kemudian masukkan sup tersebut ke dalam blender untuk menghaluskan alpukat. Blender hingga lembut kemudian pindahkan kembali ke dalam panci.

7. Jika Anda ingin sup hangat Anda tinggal memanaskannya dengan menambahkan garam dan air jeruk sesuai selera. Kemudian tuangkan salsa dan sedikit tambahan Tabasco.

Namun jika Anda ingin sup yang lebih segar lakukan cara ini untuk melanjutkan resep:

8. Pindahkan sup ke dalam mangkuk tunggu hingga dingin.

9. Setelah sup dingin, maka Anda bisa mengencerkannya dengan 1 gelas air dingin agar sup tidak terlalu kental.

10. Bumbui sup dengan menambahkan garam dan air jeruk nipis sesuai selera.

11. Untuk penyajian Anda bisa menambahkan salsa dan Tabasco ke dalam masing-masing mangkuk (Sup alpukat sudah dibagi dalam masing-masing mangkuk).

Salah satu kreasi pastry yang menjadi trend sekarang adalah macarons. Bentuknya bulat pipih berwarna-warni ditumpuk dan ditengahnya terdapat krim aneka rasa. Tapi ketahui dulu sebelum membeli apakah macaroni tersebut halal atau tidak, sedangkan jika ingin memuat macaron pastikan bahannya halal sebab bisa jadi proses membuat bahan macaron yang salah menjadikan macaroni tidak halal dikonsumsi.

Bahan dasar macaroni terdiri dari bahan pembuat biskuit dan isinya. Diantaranya adalah gula, tepung maizena, telur, bubuk almond, perasa, pewarna dan cream of tartat. Nah, LPPOM MUI sudah memberikan panduan menilai halalnya macaroni untuk dikonsumsi.

1. Gula

Jenis gula yang digunakan untuk membuat macaroni adalah gula pasir dan gula bubuk. Gula juga bisa dinilai tidak halal jika proses pembuatannya tidak benar. Yang tidak halal saat proses permunian menggunakan penukar ion untuk pemucat dan bahan penolong resin. Untuk bisa mencapai proses ini dibutuhkan karbon aktif dari batubara, tanaman dan tulang belulang hewan. Nah, jika prosesnya berasal dari hewan pastikan hewan tersebut jelas kehalalannya.

2. Cokelat

Cokelat juga digunakan untuk membuat macaroni, biasanya untuk isi. Biasanya para produsen ingin menghemat biaya produksi sehingga cokelat ini diganti dengan cocoa butter substitute (CBE) yang cara pembuatannya menggunakan proses enzimatis dari hewan. Pastikan proses yang melibatkan hewan untuk menghasilkan lemak nabati berasal dari cara yang halal seperti disembelih serta bukan babi.

3. Pasta dan perasa

Untuk membuat perasa biasanya menggunakan tambahan zat kimia dari hewan, tanaman dan sintetik kimia. Pastikan hewan yang digunakan sesuai dengan syariah Islam. Sedangkan bahan pasta juga perlu diperhatikan bahan pembuatnya yakni pewarna, citric acid, flavor dan gum. Cream pada pasta harus jelas kehalalannya.

4. Pewarna

Warna – warna macaron yang cantik dan unik memang menggugah selera makan. Tapi jangan sampai menggunakan pewarna yang berasal dari hewan yang tidak halal. Selain itu pastikan pewarna tersebut pewarna makanan bukan pewarna tekstil yang tentunya sangat berbahaya bagi tubuh.

5. Cream of tartar

Bahan pembuat cream of tartar berasal dari hasil sampingan produksi wine yang jelas haram bagi umat Islam. Dari proses ini menghasilkan garam potassium dari asam tartarat. Anda bisa menggunakan bahan lain seperti cuka, air lemon, jeruk nipis.

Bursa transfer musim dingin pemain English Premier League (EPL) / Liga Primer Inggris telah ditutup Februari lalu. Bagi Anda pecinta sepak bola, inilah daftar lengkap keluar-masuk pemain yang melibatkan klub di Liga Premier Inggris. Anda bisa melihat apakah pemain favorit Anda masih terus berada di klub kesayangan atau telah dipinang klub (kaya) lainnya. Read on!

Manchester City

· Masuk: Dedryck Boyata (Twente, kembali)

· Keluar: Adam Drury (Burton, pinjam), Gunnar Nielsen (bebas kontrak), Michael Johnson (bebas kontrak), Alex Nimely (Crystal Palace, bebas transfer), Mario Balotelli (Milan, 17,6 juta pounds)

Manchester United

· Masuk: Wilfried Zaha (Crystal Palace, 10,3 juta pounds), Dean Santangelo (FC Augsburg II, undisclosed )

· Keluar: Bebe (Rio Ave, pinjam), Joshua King (Blackburn, 1,1 juta pounds), Ángelo Henríquez (Wigan, pinjam), Robbie Brady (Hull, 2,2 juta pounds), Michael Keane (Leicester, pinjam), Jesse Lingard (Leicester, pinjam), Scott Wotton (Peterborough, undisclosed ), Federico Macheda (Stuttgart, pinjam), Wilfried Zaha (Crystal Palace, pinjam)

Arsenal

· Masuk: Emmanuel Frimpong (Charlton, kembali), Nacho Monreal (Malaga, 8,3 juta pounds)

· Keluar: Marouane Chamakh (West Ham, pinjam), Johan Djourou (Hannover, pinjam), Emmanuel Frimpong (Fulham, pinjam)

Tottenham Hotspur

· Masuk: Ezekiel Fryers (Standard Liege, undisclosed ), Jermaine Jenas (Nottingham Forest, kembali), Lewis Holtby (Schalke, 1,5 juta pounds), David Bentley (Rostov, kembali)

· Keluar: Carlo Cudicini (LA Galaxy, bebas transfer), Ryan Mason (Lorient, pinjam), Andros Towsend (QPR, pinjam), Huerelho Gomes (Hoffenheim, pinjam)

Newcastle United

· Masuk: Mathieu Debuchy (Lille, 5,5 juta pounds), Mapou Yang-Mbiwa (Montpellier, 7 juta pounds), Yoan Gouffran (Bordeaux, 1,8 juta pounds), Massadio Haidara (2,2 juta pounds, Nancy), Moussa Sissoko (Toulous, 2,2 juta pounds), Kevin Mbabu (Servette, 880 ribu pounds)

· Keluar: Demba Ba (Chelsea, 7,5 juta pounds), Jonathan Hooper (Workington, pinjam), Stephen Folan (Limerick FC, bebas transfer), Xisco (bebas kontrak)

Chelsea

· Masuk: Demba Ba (Newcastle, 7,5 juta pounds), Wallace (Fluminense, 4,7 juta pounds), Yossi Benayoun (West Ham, kembali),

· Keluar: Daniel Sturridge (Liverpool, 13,2 juta pounds), Wallace (Fluminense, pinjam), Todd Kane (Blackburn, pinjam), Matej Delac (Inter Zapresic, pinjam), Lucas Piazon (Malaga, pinjam), Sam Walker (Colchester, pinjam)

Everton

· Masuk: Ross Barkley (Sheffield Wednesday, kembali), John Stones (Barnsley, 3,1 juta pounds)

· Keluar: Ross Barkley (Leeds, pinjam)

Liverpool

· Masuk: Daniel Sturridge (Chelsea, 13,2 juta pounds), Philippe Coutinho (Inter Milan, 8,8 juta pounds), Danny Wilson (Bristol City, kembali), Adam Morgan (Rotherham, kembali)

· Keluar: Joe Cole (West Ham, bebas transfer), Adam Morgan (Rotherham, pinjam), Danny Wilson (Heart, pinjam), Nuri Sahin (Madrid, kembali), Dani Pacheco (Huesca, pinjam)

Fulham

· Masuk: David Stockdale (Hull, pinjam), Emmanuel Frimpong (Arsenal, pinjam), Eyong Enoh (Ajax, pinjam), Stanislav Manolev (PSV, pinjam), Urby Emanuelson (Milan, pinjam)

· Keluar: Mickaël Tavares (tanpa klub), Stephen Kelly (Reading, 1,5 juta pounds), David Stockdale (Hull, pinjam)

West Bromwich Albion

· Masuk: -

· Keluar: Chris Wood (Leicester, 1,1 juta pounds), Gonzalo Jara (Nottingham Forest), Sam Mantom (Walsall, undisclosed ), Craig Dawson (Bolton, pinjam)

Swansea City

· Masuk: Roland Lamah (Osasuna)

· Keluar: Jamie Proctor (Crawley, undisclosed ), Leroy Lita (Sheffield Wednesday, pinjam), Ashley Richards (Crystal Palace, pinjam), Curtis Obeng (York City, pinjam)

Norwich City

· Masuk: Kei Kamara (Sporting KC, pinjam), Lee Camp (Nottingham Forest, bebas transfer)

· Keluar: Elliot Ward (Nottingham Forest, pinjam), Jacob Butterfield (Crystal Palace, pinjam), Simon Lappin (bebas kontrak), Declan Rudd (Preston, pinjam)

Sunderland

· Masuk: Ahmed Elmohamady (Hull, kembali), Alfred N’Diaye (Bursaspor, 4,7 juta pounds), Kadern Mangane (Al-Hilal), Brek Shea (Dallas, 2,6 juta pounds), Jack Butland (Birmingham, 3,3 juta pounds)

· Keluar: Ji Dong-Won (Augsburg, pinjam), David Meyler (Hull, pinjam), Louis Saha (bebas kontrak), Fraizer Campbell (Cardiff, 682 ribu pounds), Blair Adams (Coventry, undisclosed )

Stoke City

· Masuk: Mamady Sidibe (Sheffield Wednesday, pinjam), Jermaine Pennant (Wolverhampton, kembali), Danny Higginbotham (Ipswich, kembali)

· Keluar: Danny Higginbotham (Sheffield United, free transfer), Diego Arismendi (bebas kontrak), Michael Tonge (Leeds, undisclosed ), Maurice Edu (Bursaspor, pinjam), Ryan Brunt (Bristol, pinjam)

Wigan Athletic

· Masuk: Ángelo Henríquez (Man. United, pinjam), Roger Espinoza (Sporting Kansas City, bebas transfer), Joel (Atletico Madrid), Roger Espinoza (Kansas, Gratis), Paul Scharner (Hamburg, pinjam)

· Keluar: Mauro Boselli (Palermo), Rob Kiernan (Brentford, pinjam)

Aston Villa

· Masuk: Alan Hutton (Nottingham Forest, kembali), Stephen Warnock (Bolton, kembali), Yacouba Sylla (Clermont, 2,1 juta pounds), SImon Dawkins (Tottenham, pinjam)

· Keluar: Alan Hutton (Mallorca), Stephen Warnock (Leeds, undisclosed )

Queens Park Rangers

· Masuk: Tal Ben Haim (free transfer), Loic Remy (Olympique Marseille, undisclosed ), DJ Campbell (Ipswich, kembali), Jay Bothroyd (Sheffield Wednesday, kembali), Suk-Young Yoon (Chunnam Dragons, undisclosed ), Christpher Samba (Anzhi, 13,2 juta pounds), Rob Hulse (Charlton, kembali), Jermaine Jenas, Andros Towsend (QPR, pinjam)

· Keluar: Frankie Sutherland (Portsmouth, pinjam), Tom Hitchcock (Bristol, pinjam), Kieron Dyer (bebas kontrak), Anton Ferdinand (Bursaspor, pinjam), Michael Harriamn (Wycombe, pinjam), Djibril Cisse (Al-Gharafa, pinjam), Ryan Nelsen (pensiun), Rob Hulse (Milwall, pinjam), Alejandro Faurlin (Palermo, pinjam)

Reading

· Masuk: Daniel Carrico (Sporting Lisbon, 660.000 pounds), Hope Akpan (Crawley, 325.600 pounds), Stephen Kelly (Fulham, 1,5 juta pounds), Nick Blackman (Sheffield United, undisclosed ),

· Keluar: Dominic Samuel (Colchester, pinjam), Gozie Ugwu (Plymouth, pinjam), Michael Hector (Cheltenham, pinjam)

Southampton

· Masuk: Vegard Forren (Molde FK, 4,2 juta pounds)

· Keluar: Sam Hoskins (Stevenage, pinjam), Ryan Dickson (Bradford, pinjam), Danny Seaborne (Bournemouth, pinjam)

West Ham United

· Masuk: Joe Cole (Liverpool, gratis), Sean Maguire (Waterford United, undisclosed ), Marouane Chamakh (Arsenal, pinjam), Wellington Paulista (Cruzeiro, pinjam), Emanuel Pogatetz (Wolfsburg, 450 ribu pounds)

· Keluar: Yossi Benayoun (Chelsea, kembali)

Ingin karaoke tapi tidak punya teman hang out? Atau sedang malas keluar rumah? Cukup nikmati karaoke online melalui situs www.karaokeparty.com. Situs ini memanjakan Anda yang hobi bernanyi atau hanya membuang kebosanan. Apalagi jika harus pergi ke tempat karaoke harus merogoh kocek yang tidak murah.

Cukup mengandalkan koneksi internet Anda maka Anda bisa bernanyi sepuasnya. Di situs ini ada banyak fasilitas seperti koleksi lagu yang cukup komplit, mendapatkan skor kemampuan bernyanyi, bisa juga untuk latihan bernyanyi, bahkan Anda juga menjamu pengguna lain di seluruh dunia dengan permainan song battle di situs ini.

Bagaimana caranya?

- Kunjungi situs www.karaokeparty.com

- Jika belum memiliki akun, daftarlah terlebih dahulu dengan email Anda. Jika sudah punya akun tinggal log in dengan memasukkan alamat email Anda.

- Cari atau pilih lagu yang ingin Anda nyanyikan. Jika sudah menemukan lagu tersebut klik ikon “Sing It”

- Di situs ini Anda juga memilih instrument, tingkatan vokal sesuai kemampuan Anda. Mulailah bernanyi dengan meng-klik ikon “start singing”, tunggu sampai loading selesai dan Anda sudah bisa bernyanyi

- Tidak hanya itu, setelah bernyanyi Anda akan mendapatkan skor kemampuan bernyanyi dari situs tersebut. Skor tersebut bisa diakumulasikan menjadi poin lo. Selamat mencoba!

Seni menghias kuku sudah banyak mengalami perkembangan, mulai dari kutek biasa hingga nail art berkarakter yang bisa digunakan dengan mudah. Salah satu seni kuku yakni Fimo. Fimo merupakan hiasan kuku yang bentuknya panjang seperti pensil, untuk memakainya di kuku Anda cukup memotong stick fimo tipis-tipis lalu ditempelkan ke kuku.

Karakter yang dimiliki Fimo cukup menarik dan beragam. Disediakan warna-warna lucu, corak floral, emoticon, karakter hewan, buah-buahan ataupun kartun. Fimo cukup mudah diaplikasikan, sehingga Anda bisa mencobanya di rumah.

Sebelum Anda mengaplikasikan Fimo Nail Art, sebaiknya Anda harus mempunyai alat berikut:

>> Pinset kecil, pinset ini digunakan untuk mengambil potongan fimo atau manik-manik permata

>> Nail Art Bonder, alat ini untuk menyegel atau mengelem nail art pada kuku

>> Nail Rhinestone, ini digunakan bersamaan dengan Fimo untuk memberikan efek kuku yang berkilau dan menyenangkan.

Berikut ini tutorialnya:

1. Olesi kuku dengan kutek warna, jika Anda menginginkan warna dasar lain. Anda bisa mengoleskan pada seluruh permukaan kuku atau hanya sebagian di ujung kuku. Tunggu kutek mongering agar permukaan tidak rusak.

2. Kemudian oleskan permukaan kuku dengan kutek tanpa warna pada bagian yang akan diaplikasikan Fimo

3. Menggunakan pinset, Fimo bisa ditempelkan pada bagian kutek tanpa warna tersebut sebelum mengering.

4. Jika Fimo sudah ditempel, lapisi bagian luar seluruh kuku dengan kutek tanpa warna lagi, tunggu sampai kutek kering.

Fimo Nail Arti ini bisa bertahan hingga satu minggu.