Penyebab Secangkir Kopi Terasa Tidak Sedap

19 April 2013 10:06:16 Dibaca : 165

detail berita

  • Biji kopi murah

Berhemat dengan membeli barang yang lebih murah memang baik, tapi jangan coba-coba dalam membeli biji kopi. Karena tidak peduli seberapa baik Anda menyeduh secangkir kopi, biji kopi murah akan menghasilkan kualitas kopi yang rendah.

  • Penyimpanan yang buruk

Jika Anda ingin menyimpan kopi bubuk segar atau yang baru digiling, simpan dalam wadah kedap udara serta di tempat gelap dan sejuk. Wadah penyimpanan ideal adalah yang terbuat dari kaca, keramik, atau non-reaktif logam dengan penutup kedap udara.

  • Membekukan biji kopi

Membekukan biji kopi tidak membantu menjaga rasa kopi. Sebaliknya, membekukan biji kopi dapat menyebabkan minyak aroma kopi pecah.

Jika tidak disimpan dalam wadah kedap udara, biji kopi dapat menyerap aroma lain di freezer. Jika Anda benar-benar harus membekukan biji kopi, pastikan bahwa segel kemasannya rapat. Jangan masukkan kembali ke freezer setelah kemasan dibuka.

  • Kopi lama

Untuk rasa terbaik kopi, belilah biji kopi yang baru saja disangrai atau dipanggang) karena kopi mulai kehilangan kesegaran bila telah dipanggang. Pastikan Anda memilih yang biji kopi yang baru dipanggang dan belilah dalam jumlah kecil, sesuai kebutuhan beberapa hari.

Indonesia Tuan Rumah Turnamen Sumo Dunia

19 April 2013 10:01:34 Dibaca : 207

Memperingati 55 tahun hubungan diplomatik antara Indonesia-Jepang, turnamen sumo bergengsi akan digelar di Istora Senayan, Jakarta pada 24-25 Agustus mendatang.

Sumo merupakan olahraga tradisional Jepang yang sudah ada sejak 1.000 tahun lalu. Mulai 1909, sumo ditetapkan sebagai olahraga nasional.

Ajang di Jakarta nanti disebut turnamen bergengsi karena pesertanya merupakan yang terbaik. Nantinya ada sekitar 40 pesumo papan atas dari Negeri Sakura yang akan hadir.

Bagi Asosiasi Pesumo Jepang, ini adalah turnamen dunia pertama sejak Turnamen Mongol yang diselenggarakan pada Agustus 2008 lalu. Turnamen Sumo dunia di Indonesia ini akan diperingati sebagai turnamen sumo pertama yang digelar di salah satu negara ASEAN.

"Tidak mudah mendatangkan sumo ke Indonesia. Perlu lobi 6 bulan-1 tahun untuk membawa sumo ke Indonesia," kata ketua hubungan diplomatik Indonesia-Jepang Rahmat Gobel dalam jumpa pers di Hotel Le Meridien, Jakarta.

Hadir dalam konferensi pers tersebut tiga pesumo papan atas, yakni Baruto Kaito (Kaido Hevelson) dari Estonia, Kosaku Satoyama dan Kisuki Minami keduanya dari Jepang.

Fans Barca Tak Perlu Grogi Pikirkan Final Liga Champions

19 April 2013 08:34:52 Dibaca : 209

Semifinal Liga Champions mempertemukan dua tim Spanyol dengan dua tim Jerman. Ada potensi bertemu Real Madrid di final, Andres Iniesta meminta fans Barcelona tenang.

Gelandang serang El Barca itu mengatakan demikian karena ada sedikit "kecemasan" di sebagian suporternya apabila terjadi El Clasico di final Liga Champions. Sebabnya, Barca selalu kalah dalam dua pertemuan terakhir mereka, yaitu di liga dan Copa del Rey.

"Jika saya adalah seorang penggemar maka saya tak akan begitu grogi. Karena dengan adrenalin rasa grogi itu akan berhenti," kata Iniesta kepada Mundo Deportivo seperti dikutip Football Espana.

"Pertandingan final seharusnya sangat menarik, itu harus dipandang dengan semestinya. Adalah sesuatu yang besar untuk bisa bermain di final dan tidak ada yang lebih manis daripada memenangi sebuah titel."

Untuk bisa ke final Barcelona terlebih dulu harus menghadapi Bayern Munich, Sementara itu Real Madrid berjumpa Borussia Dortmund.

"Saya lebih memikirkan semifinal, karena akan sangat sulit," lanjut Iniesta. "Akan sulit buat kami, seperti juga ini akan sulit buat mereka (Bayern)."

Xavi Hernandez mempertanyakan penolakan banyak fans terhadap peluang terciptanya El Clasico di final Liga Champions. Padahal, pertemuan Barcelona dan Real Madrid di New Wembley bakal spektakuler.

Untuk kali pertama sepanjang sejarah, final Liga Champions berpeluang menghadirkan El Clasico. Dalam undian babak semifinal yang dilangsungkan pekan lalu, The Catalans berjodoh dengan Bayern Munich sementara El Real bertemu Borussia Dortmund.

Dalam perjalanannya kemudian, cukup banyak fans yang berharap Dortmund bisa menghentikan laju Madrid. Final menghadapi 'Si Putih' jadi sesuatu yang sangat dihindari.

Jika Barca dan Madrid sama-sama masuk final, maka itu akan menjadi pertemuan ketujuh kedua tim musim ini. Di enam pertemuan sebelumnya, skuat besutan Jose Mourinho mengungguli anak didik Tito Vilanova dengan 3-1, di mana dua laga lainnya berakhir imbang. Fakta tersebut diyakini menjadi alasan fans Barca menghindari pertemuan dengan Madrid.

"Saya tidak mengerti kenapa banyak yang tak mau dengan pertemuan Barca-Madrid di final. Kita harus optimistis. Ini adalah sepakbola dan Anda harus menikmatinya. Kami mungkin ada di final dan menang. Kami harus yakin. Itu akan spektakuler, dan kuncinya (buat Barca) adalah laga di kandang saat menghadapi Milan," sahut Xavi di Marca.

Dengan sukses besar yang didapat Barcelona dalam beberapa tahun terakhir, fans disebut Xavi tak perlu khawatir. Barca disebutnya telah membuktikan status sebagai yang terbaik di antara klub-klub lain.

"Klub ini berada di posisi yang lebih baik dibanding Madrid dan tim lain dalam 10 tahun terakhir. Hegemoni Barcelona sungguh spektakuler. Masalah di klub kami adalah taruhannya terlalu besar. Telah begitu banyak prestasi diraih dalam empat sampai lima tahun terakhir," lanjut dia.

Fabregas Harapkan El Clasico di Final

19 April 2013 08:08:51 Dibaca : 221

Cesc Fabregas mengharapkan duel Barcelona kontra Real Madrid di final Liga Champions. Namun, sebelum itu Barca akan fokus dulu untuk melewati hadangan Bayern Munich.

Barca akan lebih dahulu mengunjungi Allianz Arena di semifinal leg pertama yang akan digelar pekan depan. Setelah itu Fabregas dkk. gantian menjamu Bayern di Camp Nou.

Di partai lainnya, Madrid akan ditantang Borussia Dortmund. Pemain tengah Barca ini menginginkan klub rivalnya itu lolos dan menghadapi Barca di Wembley, Mei mendatang.

"Aku mengharapkan duel Barcelona-Real Madrid di final. Itu akan menjadi sebuah pertandingan penting dalam sejarah sepakbola," sahut Fabregas kepada radio RAC-1 yang dikutip AS.

"Bagaimanapun, yang pertama kami butuh fokus untuk pertandingan semifinal melawan Bayern. Itu akan menjadi sebuah pertandingan yang berat. Pertandingan yang penting."

Sejak direkrut Barcelona pada musim panas 2011, Fabregas sudah melesakkan dua gol ke gawang Madrid.